Chocolate chip cookies
Otroligt goda kakor som passar bra till fest & fika!
Ingredienser/ ca 20 kakor
125 gram smör
1 dl råsocker
1 ekologiskt ägg
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl hacregryn
1/2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
100 gram fin choklad
Ugn: 180 grader C
Tid: 10 minuter
Gör såhär
Vispa smör och råsocker krämigt
blanda vetemjöl, bakpulver, havregryn, och salt och vänd ner det i smeten
hacka chokladen grovt och blanda med smeten
forma degen till en rulle och frys in den i plastfolie i ca 30 minuter
ta därefter ut den ur frysen och skiva rullen i ca 1 cm tjocka skivor
lägg dom på plåten och grädda i ugnens mitt på 180 grader
receptet är hämtat från "A piece of cake" Leila Lindholm
Kommentarer
Trackback
