Galet god glass..
Spenderade lite mor & dotter tid med min kära mamma i helgen då C jobbade..köpte då med glass och godis..ville prova ben an jerrys glass då jag gått och suktat länge efter att testa dom nu..det fick bli sorten "half baked" som är choklad och vanilj glass med bitar av brownies och kakdeg i..kan det bi bättre?!!
glassen i sig var inget speciellt extra, men när man stötte på kakdegsbitarna och brownie bitarna var det som att komma till paradiset..sååå gott, kan verkligen rekommendera den..49 :- för 0,5 liter glass..man orkar dock bara en liten skål då den är väldigt mastig..mmmmmm
Zam 10 år..
idag fyller våran älskade schäfer Zam 10 år..GRATTIS..
och självklart ska även dom ha en tårta (han och brorsan Nino våran 4 åriga rottis)..
jag tog tre formfransk skivor.. hällde över lite flytande smör, skivade massor med ost och la emellan..
täckte alltihopa med leverpastej och toppade med vaniljkräm och hundkodis av olika slag..
snacka om uppskattat..haha
det var synd att vi inte filmade när vi kom in och sjäng med tårtan, deras ansikten såg ut som barn på julafton..haha
man får vara lite larvig med sina hundar..ellerhur!
tårtor är inte bara till för människor..
blommor & kakor
var hemma hos mormor och morfar idag och mormor skickade med mig en burk med kardemumma skorpor (till C), och blommor till mig =)
blommorna får nu hänga och torka i mitt köksfönster och bli fina etineller som kommer att vara vackra väldigt länge..
blommorna får nu hänga och torka i mitt köksfönster och bli fina etineller som kommer att vara vackra väldigt länge..
äppelpaj..
när sommaren lider mot sitt slut är äppelkaka ett måste!
smulpaj m. äpplen/ ingredienser 1 kaka
i liter äpplen av valfri sort
1/2 dl strösocker
1 msk kanel
100 gram smör
2 dl havregryn
1,5 dl mjöl
2 msk strösocker
gör såhär:
värm ugnen till 220 grader..
skala äpplen ca 1 liter och lägg dom i en smord form av något slag..
strö över strösocker och kanel..
blanda 100 gram smör (lite smält smör går snabbast), med ca 2 dl havregryn och 1,5 dl mjöl + 2 msk strösocker i en skål.
fördela smuldegen över äpplena och stoppa in i den varma ugnen i ca 20 minuter (tills äpplena mjuknat och "skalet" fått färg..)
Tips! det går självklart att lägga i vilken slags frukt man vill och strö över smuldegen)..
svampsås
bellas svampsås/ ingredienser
ca 1 liter valfri svamp
mjöl (ca 2 msk)
mjölk (ca 2 dl) beroende på hur mycket buljong man har i.
grädde (en skvätt eller två, beroende på om man bantar vid tillfället eller inte),
grönsaks buljong (ca 3 dl)
margarin (ca 2 msk)
soja (några droppar, för att få en mörkare färg)
gör så här:
lägg i svampen i en kastrull och koka på trean tills nästan allt vatten är borta (ca 15 min),
lägg sedan i margarinet och rör om..
när margarinet klarnat, blanda i mjölet , rör om,
häll på buljongen, mjölken och grädden och rör om en stund.
koka långsamt på 2:an - 3:an tills såsen tjocknat..
gör "sås testet" och smaka av med salt och peppar samt färga såsen om man du vill med lite soja..
supergott och superenkelt =)
choklad tävling..
nu är det dags för kladdkake sm i Sverige..lämna in ditt bidrag och vinn kanske en weekend för två =)
gå in på http://www.aftonbladet.se/matvin/article och tävla, det har jag gjort!!
gå in på http://www.aftonbladet.se/matvin/article och tävla, det har jag gjort!!
Äntligen!!!
Äntligen har mina saker som jag beställt ifrån kakburken.se kommit.
jag har aldrig gjort en tårta med sugarpaste så det ska verkligen bli kul att vara lite mer profesionell i mitt tårtbakande..
jag köpte 500 gram sp, utstickare i form av prästkragar samt 4 stycken pastell färger att färga sp:n med!
hoppas verkligen att det blir bra!
i morgon ska det test bakas..bilder kommer då, förhoppningsvis om jag inte gjort bort mig totalt =) men då kommer det nog en bild på det också hahaha
jag har aldrig gjort en tårta med sugarpaste så det ska verkligen bli kul att vara lite mer profesionell i mitt tårtbakande..
jag köpte 500 gram sp, utstickare i form av prästkragar samt 4 stycken pastell färger att färga sp:n med!
hoppas verkligen att det blir bra!
i morgon ska det test bakas..bilder kommer då, förhoppningsvis om jag inte gjort bort mig totalt =) men då kommer det nog en bild på det också hahaha
